來新竹玩的路上看到了這間
獨一蒸氣鍋物
這是蒸氣火鍋嗎?
還是一般的火鍋呢?
亮色系的裝潢，讓人胃口會大增呢!!!
這老闆真的很用心呢♡
註解:色彩心理學，喚起食慾的顏色與催人入眠的顏色，紅色、橙色和黃色等顏色就有這樣的效果。鮮艷的色彩都有增進食慾的效果。
來醬料區裝醬料拉
裝醬料的碟子，總共有三格
我分別裝了蒜蓉醬油、泰式醬、醬油
來嘗試看看拉
最後發現!!!蒜蓉醬油特別合我的胃口
疑?
第一次吃火鍋，還有店家附上火鍋蓋的
因為這是蒸氣火鍋~
對我來說，算是懶人火鍋都有專幫你煮火鍋呢
娘娘級別的享受
他們使用RO水以及2800瓦的蒸氣
用高溫的蒸氣將食物煮熟，保留食物的原汁原味
不加水的火鍋
也太酷了吧
蒸氣火鍋唯一的缺點是
非得用超新鮮食材，否則會很明顯感覺到有沒有新鮮
所以這間都採用活海鮮，以確保新鮮
(右圖)黑豆茶
黑豆茶有濃濃的豆香味
不苦、不澀，只有香香的黑豆味
含有豐富的食物纖維，有助改善便秘
它所含有的維生素B1及維生素E，可恢復體力和改善皮膚狀況
來介紹餐點囉~
鮮甜的蛤蜊，多汁飽滿
不小心溢出來的湯汁
會流入鐵板下方
鐵板下方放了米，最後會做出最鮮的海鮮粥喔
松阪豬肉，Q彈，有嚼勁
搭配生菜，生菜吸滿的湯汁
並搭配蒜蓉醬
無敵好吃
生菜盤搭配牛奶蛤蜊
將蔬菜的甜味包覆在裡面
蔬菜有一點點脆脆的，一點點軟軟的，軟硬適中
推薦蔬菜不沾醬吃，超推
再來是超級大的牛奶蛤蜊
很嫩又鮮甜，只能說，吃得很過癮
龍蝦搭配明蝦
有嚼進的口感以及鮮甜的肉質
令人覺得欲罷不能想大快朵頤
新鮮的海鮮才有的鮮甜感
龍虎斑搭配超大超甜的牛奶貝
8分熟的牛奶貝，入口即化，鮮甜程度無人能及
奶黃包搭配海鮮燒賣
還有添加獨家特製醬汁的龍虎斑
根本是超大享受
蒸完整鍋的海鮮，湯汁都流進這鍋海鮮粥裡
充滿最原汁原味的海鮮湯汁的海鮮粥
裏頭添加碎豬肉以及龍蝦膏、干貝
讓整個海鮮粥更佳的豐富
你一定要嘗嘗
【店家資訊】
粉絲團：https://www.facebook.com/DE035308070/
店址：新竹市香山區經國路三段31號2樓
電話：03-5308070
留言列表
